Кремний в продуктах питания

Человеческий организм регулярно нуждается в поступлении полезных веществ для нормального функционирования всех органов и систем и хорошего самочувствия в целом. От этого зависит крепкое здоровье, а также долголетие. Кремний является одним из важнейших микроэлементов, участвующих в жизнедеятельности человека.

Польза кремния для организма

Данное химическое вещество служит для таких процессов и целей:

  • формирования соединительных тканей;
  • обеспечения нормального функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • служит вспомогательным материалом для усвоения многих других полезных веществ;
  • укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма к вирусам;
  • необходим для нормальной работы нервной системы;
  • является залогом здорового внешнего вида волос, ногтей, кожных покровов;
  • препятствует преждевременному старению.

микроэлемент кремний в человеческом организме

Рекомендовано употреблять продукты и добавки, содержащие кремний, при беременности, невралгиях, остеопорозе, переломах, при лечении инфекционных и многих других заболеваний, а также для улучшения состояния кожи, волос и ногтей, здоровья зубов. Вещество желательно ввести в регулярное употребление людям, проживающим в районах с плохой экологией.

В каких продуктах содержится кремний

Если организму не хватает данного микроэлемента, стоит добавить определенные продукты питания, богатые веществом, в свой рацион. Для этого необходимо знать, где его можно отыскать. Употреблять еду, в которой может содержаться в определенном количестве кремний, стоит также для профилактики недостатка вещества и некоторых заболеваний.

содержания кремния в граммах в некоторых продуктах

Источники кремния растительного происхождения

В растительной пище можно найти данное вещество в максимальной концентрации. Продукты натурального происхождения являются основой кремневой диеты, которая показана людям с нехваткой данного микроэлемента. Кремний можно найти в таких компонентах:

  • ядра подсолнечника;
  • зерновые – пшеница, отруби, рисовая крупа;

Злаковые – основной источник кремния

Злаковые и бобовые культуры – кукуруза, фасоль, горох, чечевица считаются рекордсменами среди продуктов, содержащих кремний. На их основе можно готовить различные каши, из фасоли и гороха – варить супы. Овсяная и гречишная крупы также станут отличным вариантом завтрака. К бобовым относятся и орехи, в которых также присутствует данный микроэлемент. Продукты семейства бобовых, помимо кремния, являются еще и основой такого строительного элемента как белок для нормального функционирования организма.

Овощи, богатые кремнием

В овощных видах растительной пищи кремний содержится в больших дозах в таких продуктах:

  • перец,
  • огурцы,
  • бурак,
  • помидоры,
  • картофель,
  • лук репчатый,
  • сельдерей.

Его также можно получать, употребляя редис, морковь, шпинат, капусту – белокачаную, брокколи, брюссельскую, цветную.

Овощи можно использовать для приготовления салатов, заправляя их растительными маслами, которые усиливают усвоение кремния и способствуют лучшему его усвоению.

кремний в продуктах питания

Кремний в лекарственных травах, ягодах и фруктах

Определенные фиторастения также содержат кремний и способны помочь восполнить дефицит вещества в организме. Однако стоит помнить, что употреблять их необходимо с осторожностью, соблюдая строгую дозировку и предварительно посоветовавшись с врачом.  Травяные компоненты, имеющие кремневые кислоты в своем составе, способствуют лучшей выработке Т-лимфоцитов, активизируя также их симбиоз с В-лимфоцитами. К таковым относят клевер, хвощ, пырей, крапиву, тысячелистник.

Также цикорий – продукт, содержащий кремний в большом количестве. Его часто употребляют в виде простого напитка, наравне с чаем и кофе.

Среди фруктов, содержащих кремний в достаточном количестве, можно выделить такие:

  • бананы;
  • яблоки;
  • ананасы;
  • авокадо;
  • айва;
  • виноград;
  • вишни.

Среди ягодных растений кремний можно найти в:

  • клубнике;
  • малине;
  • земляника;
  • смородине;
  • облепихе.

Инжир и сушенный виноград также обладают немалым количеством вещества в своем составе.

Фрукты и ягоды лучше всего употреблять в свежем виде, в сезон их произрастания. Так в них будет максимальная концентрация витаминов, в том числе и кремния. Лучше отдавать предпочтение отечественным видам ягод и фруктов, в них вероятность нитратов и обработки химическими веществами для сохранения при транспортировке, снижена.

Нужно знать, в каком продукте может содержаться кремний, полезный для организма человека, чтобы включить его в регулярное употребление.

Еще одним натуральным компонентом, содержащим кремний, является глина пищевая. В ней содержится порядка 26% биологического кремния.

Фитотерапевты рекомендуют включить следующий рецепт в качестве целебного отвара: взять 50 грамм травы полевого хвоща, крапиву и пикульник в таком же количестве. Добавить горц птичий – 100 грамм, смешать с водой – 400-500 мл и проварить на огне. Употреблять снадобье нужно дважды в день, по половине стакана.

Кремний в продуктах животного происхождения

Продукты животного происхождения также могут являться источником кремния. Наибольшая концентрация вещества отмечается в следующих их видах:

  • мясо курицы;
  • кисломолочная продукция;
  • куриные яйца;
  • морепродукты.

кремний в продуктах животного происхождения

Для лучшего их усвоения рекомендуется комбинировать данные ингредиенты с растительной пищей, а именно клетчаткой. Она усилит эффект от вещества и поспособствует его лучшему восприятию организмом.

Чтобы восполнить дефицит кремния, иногда достаточно всего лишь скорректировать свое питание, добавив в него вышеуказанные продукты. К тому же существует множество блюд, которые можно приготовить с их помощью. Но следует помнить, что кремний не терпит высокой термической обработки, его количество значительно снижается при варке, жарке и других видах большого теплового воздействия.

Растительные продукты в сравнении с пищей, имеющей животную природу, можно употреблять в сыром виде. Например, если это овощи. Так вещество значительно лучше усвоится и принесет больше пользы для здоровья. Однако мясные ингредиенты и молочную продукцию также рекомендуется включить в рацион. Лучше комбинировать их с растительными продуктами.

Кремний плохо усваивается с едой, содержащей высокое количество углеводов. Потому лучше снизить употребление сахара и всех компонентов, в которых он имеется в высокой концентрации. Также плохо усваивается микроэлемент при малоподвижном образе жизни, отсутствии физических нагрузок.

Как приготовить воду с кремнием

Кремневая вода является отличным способом восполнить дефицит вещества в организме.

Кремневая вода своей пользой обязана содержанию сбалансированного химического состава. В приготовлении она не сложна. Для того чтобы получить воду, обогащенную кремнием, необходимо взять обычную чистую воду и погрузить в неё природный материал. Продаётся кремний в камушках различного объёма.

Такую жидкость нужно хорошо настаивать в течении 3-4 дней, а чтобы концентрация вещества в ней была максимальной, срок требуется увеличить до недели. Перед опусканием камней в воду, их нужно промыть под проточной водой. Стандартная пропорция приготовления кремневой воды – 50 грамм на 3 литра воды. Настаиваться целебная жидкость должна в экологичной посуде, также необходимо беречь её от попадания прямых солнечных лучей.

После настаивания жидкость нужно тщательно процедить, не доливая образовавшийся на дне осадок. После извлечения кремневых камушков, их можно очистить от образовавшейся слизи и налёта. Благодаря такой очистке, процесс приготовления целебной воды возможно повторить снова с этими же материалами.

Кремневая вода пригодна к использованию в течение 1,5 лет из-за своего богатого состава, способного длительно сохранять лечебные свойства. Но такую воду не рекомендуется кипятить.

как приготовить воду с кремнием

Лечебные возможности кремневой воды актуальны также при её применении местно и наружно. Она способна вытягивать токсины из кожи, убивать болезнетворные бактерии, препятствуя образованию воспалений, матировать и насыщать дерму витаминами. Потому она является отличным средством для протирания области лица, шеи, зоны декольте с целью лечения кожи и ухода за ней. Также можно делать различные примочки, компрессы. При ангине рекомендуется полоскать горло и промывать носоглотку кремневой водой. Еще внешне можно наносить на кожу глину, в которой, как известно также содержится вещество, затем тонизировать ее кремневой водой.

влияние кремния на человеческий организм

Кремний является важным структурообразующим элементом для соединительной и эпителиальной ткани. Данный элемент служит для образования важных ферментов, гормонов, аминокислот. Благодаря тому, что кремний – достаточно распространённое вещество в природе, его дефицит в организме человека наблюдается нечасто. Недостаток вещества возможен при таких явлениях:

  • патологии ЖКТ;
  • поражение организма гельминтами;
  • неблагоприятной экологической обстановке;
  • при малом потреблении воды.

недомогание человека

Если отмечается нехватка кремния, это может привести к снижению эластичности сосудов, ухудшению внешнего вида и общего самочувствия. Профилактика подобных состояний подразумевает включение в рацион питания продуктов, богатых кремнием и питья кремневой воды. Но стоит помнить, что переизбыток данного микроэлемента также плох, как и его дефицит. Потому нужно знать меру в употреблении воды и еды с кремнием. Повышенное содержание этого вещества в организме нарушает фосфорно-липидный обмен, а вот компенсировать его нехватку вполне поможет специальная диета.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Будь Здоров

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
avatar
  Подписаться  
Уведомление о